(乡村行·看振兴)广西竹林藏“宝藏” 螺蛳粉“黄金搭档”迎丰收

金牛网 2025-07-19 17:09:14 来源: 原创

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  中新网柳州7月18日电(韦新娜 杨志雄)夏日,广西柳州市柳江区百朋镇镇西村迎来麻竹丰收季。放眼望去,山坡上苍翠欲滴的麻竹林随风摇曳,一根根鲜嫩肥硕的麻竹笋破土而出,空气中弥漫着清新的竹香。

图为种植户正在采挖麻竹笋。韦新娜 摄

  走进镇西村拉寨屯村民曾昭路的麻竹基地,只见他穿梭竹林间,快速锁定成熟的麻竹笋,手中铁铲精准一挥,“啪”的一声,一根裹着湿润泥土的麻竹笋便采收入袋。

图为麻竹笋破土而出。韦新娜 摄

  “我们每天都来采挖高度适中的麻竹笋,不然过两天长太高,会过度消耗养分,影响周边麻竹笋生长。”曾昭路指着刚采收的麻竹笋说,该基地这批麻竹于2021年种植,面积约200亩,今年麻竹产笋量高,进入丰产期后,平均亩产约2000斤。麻竹笋采收期长,可持续至11月,采收结束便对竹丛进行科学管护,修剪老弱竹、松土施肥,为来年丰产打好基础。

  山坡下,村民们将刚采收的麻竹笋剥壳、切段。麻竹笋脱掉浅褐色“外衣”,被整齐摆放至箩筐内,等待装车运往目的地。

图为麻竹笋去皮后笋身洁白,挂着水珠。韦新娜 摄

  据悉,今年,镇西村1500亩麻竹迎来大丰收,这些麻竹笋个头硕大、肉质厚实,味甘鲜脆,还富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维等营养成分。目前正值采收旺季,该村麻竹笋主要供应本地酸笋加工企业,为当地农产品加工产业提供稳定优质原料。

  近年来,随着螺蛳粉产业蓬勃发展,竹笋市场需求持续攀升。百朋镇敏锐捕捉发展机遇,立足资源优势大力推进麻竹种植,目前全镇麻竹种植总面积约3300亩。当地通过不断延伸和完善产业链条,推动麻竹产业向规模化、标准化发展,全力将麻竹这片“大叶子”打造成带动民众增收致富的“金叶子”,为乡村产业振兴注入强劲动能。(完)

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