美国青年成都创业记：在“剩菜盲盒”里感受城市温度
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中新社成都7月15日电 题：美国青年成都创业记：在“剩菜盲盒”里感受城市温度
中新社记者 王鹏
“今天我们又卖出了2000多份盲盒。”每天傍晚，当平台数据更新跳动时，美国青年Rocco总会笑着松口气。四年前，他用“蹩脚的中文”和成都街头一家家商户沟通合作，从一家酒店的厨房开始，把“吃不掉的饭”变成了“被期待的惊喜”。
“我们不是处理‘剩菜’，我们是在对抗浪费。”7月中旬，在成都接受中新社记者采访时，Rocco强调道。如今，他所推动的“剩菜盲盒”平台，已成为成都餐饮业的一道特殊风景，也成为他与这座城市之间最深的连接。
2019年，Rocco在成都参与一家酒店的食物浪费审计时，第一次意识到问题的严重性：“他们一周就浪费800公斤食物，其中很多完全是能吃的，不是变质，不是剩饭，只是‘没卖掉’。”
他没有从“高大上”的技术出发，而是从一个“好好吃完”的生活理念出发，设计了“剩菜盲盒”平台：商家将当天未售出的食物打包上传，消费者用超低价格购买“惊喜包”，既减少浪费，也获得实惠。
如今，Rocco的小程序上密密麻麻分布着数百家合作店铺，大多是他亲自拜访、亲口讲解，一点点“聊”出来的。
作为一个不精通中文的外国人，这个过程并不轻松。“我说中文的时候声调总是错，商家听了经常一脸困惑。”他笑着回忆，最开始靠同事翻译，后来干脆自学，“每次去见新商户就像‘考试’”。
偶尔也有令人哭笑不得的场面。他讲中文，老板回英文，结果两边都听不太懂。还有一次，老板全程用四川话讲解，他听得一头雾水，“我连普通话都讲不好，四川话更是天书”。
但他始终没有放弃，“只要真诚，大家会理解你。”他发现，成都商家虽然有疑虑，但面对一个外地人甚至“老外”的坚持，多数人愿意给一次机会。
在Rocco看来，中国人在饭桌上“点得多、吃得满”，有时会加剧浪费，“但我能理解，这是一种好客和热情的表达。”不过他也观察到正在发生的变化——“光盘行动”宣传语随处可见，越来越多人主动打包，还有一些年轻人已经开始自觉减少浪费。
“成都创业成本只有美国的五分之一。”他坦言，这里“便宜、友好、适合试错”，而成都人“爱尝新”的性格也给了他信心。“这里的人愿意听你讲你的理念，对生活的多样性充满好奇。”
而如今，他的生活也早已“成都化”：每天清晨和老人练太极，周末打乒乓球，甚至爱上了麻辣锅底。在成都生活的八年里，他结交了不少朋友，“打打球、聊聊天，他们会主动加你微信，后来你们就成了朋友”。
除了工作，Rocco最爱的是在成都周边的山林中“放空”。“龙泉山、青城山，还有那些公园，成都人真的很懂生活。”最让他有归属感的，是在社交平台上看到有人晒出买到的“盲盒”，“有人留言说‘这是我这周吃得最有意义的一顿饭’，那种感觉很难形容”。
“如果一个外国人想要了解中国，可以找一个能让你‘呼吸’的地方试试看，比如成都。”Rocco说，正如他的“盲盒”藏着惊喜和温度，他自己也在成都这座城市中被接纳、被看见，“在这里，我不只是一个外国人，还是一个成都人”。(完)
中美高层互动的增加，当然有助于两国关系止跌企稳。但需要先对此轮互动的性质进行界定，确定当前两国关系是否发生了基础性的变化。应该说，近一个多月来两国的密集交往，首先是针对年初以来长时间不正常状态的纠偏，是基于各自国内外环境而作出的合理选择。从目前看，其主要成果在于对话渠道的逐步恢复，尚未就两国关系的相处原则或功能性议题取得突破性共识。因此，针对双方此轮互动的预期应首先停留在为两国关系止损降温的层面上，不宜注入过多积极预期。更需保持清醒的是，冰冻三尺非一日之寒，中美间存在的重大矛盾分歧，不可能在短时间内得到有效化解。换句话说，增加高层交往只是起点，而非终局。
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