农业农村部：“菜篮子”产品供应总量充裕 价格运行平稳
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中新网7月17日电 国务院新闻办公室17日举行新闻发布会，介绍2025年上半年农业农村经济运行情况。农业农村部总畜牧师、监督检查司司长王乐君在会上表示，当前，肉蛋奶、果菜鱼等“菜篮子”产品供应总量充裕，价格运行平稳，可以满足城乡居民消费需求。
生产上看，上半年，全国蔬菜播种面积和产量同比均有增长，7月上旬在田面积1.1亿亩、旬产量2623万吨，同比增长了110多万亩、170多万吨。上半年，猪牛羊禽肉产量4843万吨、同比增长2.8%。价格上看，上半年“菜篮子”产品批发价格200指数平均为119.91，同比低4.13个点。7月第2周，蔬菜批发均价每公斤4.4元、同比低7.4%，6种大宗水果批发均价每公斤7.3元、同比高2.5%。
王乐君称，总体看，“菜篮子”产品供给在总量上是有保障的。但也要看到，今年夏季部分地区可能会出现阶段性的高温和多雨等不利天气，这对稳产保供会产生不利影响。下一步，农业农村部将继续会同有关部门积极采取针对性措施，重点做好四个方面工作：
一是压实责任。严格落实“菜篮子”市长负责制，督促指导各地切实抓好“菜篮子”产品的稳产保供工作，强化市场运行监测发布，合理引导市场预期，确保市场运行稳定。
二是稳定生产。落实落细各项防灾减灾措施，分区分类抓好蔬菜生产，持续抓好畜禽水产养殖，不断提升市场供应保障能力。
三是畅通流通。会同有关部门严格落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，积极推动产区和销区构建“点对点”对接关系，健全跨区域联动保供机制和滞销卖难应急处置机制，确保“菜篮子”产品产得出、运得走、供得上。
四是加强监管。严格落实农产品质量安全监管责任，加大抽检力度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
三是抓紧烘干晾晒。调动现有烘干设备，抓好抢收湿粮烘干。发挥中储粮、粮食系统、供销系统烘干设备大、能力强的优势，加大湿粮收购力度，及时开展烘干、仓储，对粮食烘干给予财政补贴。充分利用文化广场、学校操场、空置厂房、各类场所的房前屋后、平整房顶等开展晾晒，指导农民在田间地头铺设防水布进行晾晒，尽可能挖掘晾晒空间。
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