为一碗粉奔赴一座城 南宁老友粉“暑期档”人气旺
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中新网南宁7月16日电(邓婷婷 钟雨菲 何跃跃)老友粉是广西南宁当地的一种米粉，以独特的酸、辣、咸、香风味深受民众喜爱。当前正值暑期旅游旺季，许多游客来南宁旅游，只为品尝一碗地道老友粉。
广东游客张彤与好友刘思思，近日在南宁领略美景的同时不忘品尝美食，当地独具特色的老友粉成为她们的首选。尝过老友粉后，张彤表示只能用“美味”来形容。
据了解，“老友”是地方俚语，其源于一则典故。相传在20世纪初，南宁的一位老翁每天都光顾茶馆喝茶，与老板相熟后渐成好友。一日，老翁患重感冒后卧床家中，茶馆老板知道后为其以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋等佐料煮成热面条，送给好友吃，热、辣、酸、香的面条让老翁食欲大增，吃完发汗后，感冒也好了。老翁病愈后制作了一块“老友常临”的牌匾送与茶馆老板，“老友面”因此得名并渐为人知，后逐渐拓展至米粉等多门类。
云南游客龙俊宇介绍，为了中午能吃上老友粉，她早上特地没吃早点，专门调整行程线路奔赴米粉店“尝鲜”。
“吃老友粉是一个很新奇的体验，它跟云南的粉有点差别，味道跟傣族的傣味粉很像，都是以酸辣口味为底色，但老友粉又多了一些鲜爽。”龙俊宇说。
作为南宁的美食名片之一，老友粉承载了城市的记忆与时代变迁，也传递着南宁“老友”文化的开放包容与热情好客。为了让老友粉“出圈”走进大众视野，将“小米粉”做成“大产业”，南宁市正加快推动老友粉产业高质量发展，谋求通过制定标准工艺、培育传承人、开发文创产品等方式，让传统美食焕发新生机。
“现在是暑期旅游旺季，前来吃米粉的游客很多。有些游客专门调整行程过来吃米粉，人多的时候甚至要排队等候1个小时。”一家米粉店员工唐雪表示，看到很多游客从远方到南宁吃米粉，感觉就像大家奔赴了一场跨越千里的相会。“我们要把品质、味道做好，让更多外地朋友品尝到正宗的南宁特色美食。”(完)
近日，有网友在网上发布了一组聊天记录截图，称这是广西柳州市柳南区工业和信息化局局长梁某与一名女子的不雅聊天。截图显示双方聊天中有不少不雅内容和图片。31日，柳南区工业和信息化局工作人员告诉记者，相关部门已经介入，局长梁某今天没有上班，具体情况并不清楚。柳南区纪委表示正在调查核实中。
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