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在健康消费浪潮席卷全球的今天，消费者对饮品的需求已从单纯解渴转向营养与功能兼备。作为中国植物蛋白饮料行业的领军品牌，养元饮品旗下六个核桃以“品质为根、创新为魂”，通过全产业链的严苛管控与科研深耕，打造出一杯杯安全、营养、美味的核桃乳，让健康生活触手可及。
黄金产区臻选：从源头铸就品质标杆
一杯好核桃乳，始于一颗好核桃。六个核桃深谙“产地决定品质”之道，历时多年考察全国核桃种植区，最终锁定新疆天山南麓、云南高原和太行山脉三大黄金产区。新疆核桃得益于充沛的日照与雪水灌溉，果仁饱满、香气浓郁；云南核桃生长于原生态环境，营养丰富；太行山核桃则因独特的土壤与气候条件，质地坚实、风味醇厚。
为确保每一颗核桃都符合高标准，六个核桃建立了严格的“3·6·36”原料筛选体系——三大核心产区直供、六大感官指标筛选、三十六项理化检测，从源头杜绝品质隐患。“品质不是口号，而是贯穿全流程的严苛标准。”六个核桃相关负责人表示，“我们不仅要让消费者喝到核桃乳，更要让他们喝到真正安全、营养的好产品。”
为进一步提升原料品质，六个核桃联合当地政府建立原产地高产示范园及原产地工作站，联合农户推广科学种植技术，通过土壤改良、病虫害防治等手段提升核桃产量与品质。2024年，国际研究机构沙利文(Frost& Sullivan)，授予六个核桃“核桃采购量全国第一”的地位确认证书，每年超1亿公斤的核桃采购量，也推动着万亩种植区的产业升级。
科技赋能营养：破解核桃健康密码
如果说真材实料是品质的基石，那么技术创新则是价值的放大器。近年来，六个核桃累计投入数亿元打造“国家级科研平台及产学研”的科研体系，联合中国食品发酵工业研究院、北京工商大学、江南大学等十余所高校攻克行业难题。其独创的【5·3·28】工艺、全核桃CET冷萃技术及五重细化研磨工艺，彻底解决了核桃乳涩腻的口感痛点，更将核桃蛋白、脂肪等核心营养利用率提升至97%以上。值得关注的是，通过细胞破壁技术，六个核桃将核桃营养成分细化至人体更易吸收的纳米级，让其中的活性物质真正“释放价值”，不仅让产品口感更顺滑，更让消费者每一口的营养摄入更高效。
“对于工艺升级或者新品开发，需要联动上下游产业及相关学术单位共同推进，所以我们开展了产学研一体化战略。”六个核桃技术总工程师表示，“我觉得技术中心是有‘洁癖’的，我们做产品的时候，就会问自己，这次就是最好的了吗？还能不能再改进？从产品的香气、质构、整体感觉全方位的去评判，从研发人员和消费者两个维度去进行判断，这样的话我们做出来的最终产品，才能让消费者满意。”
基于对消费者需求的深度洞察，六个核桃不断丰富产品线，其推出的无糖高钙、2430、红枣、燕麦等细分产品，覆盖儿童、中老年、养生、职场补给等多场景需求。专家表示，这些创新不仅丰富了消费者的选择，更让“喝核桃乳”从传统饮品升级为个性化的健康解决方案。
从一颗核桃到一罐核桃乳，六个核桃用二十余年的坚守诠释了品质与创新的真谛。未来，六个核桃将继续以消费者健康需求为核心，以科技为驱动，推动植物蛋白饮品行业迈向更高标准，让“六个核桃”不仅是一杯饮品，更是一份值得信赖的健康承诺。
一方面表示准备好接触，一方面抱怨是中国阻碍了沟通交流，要求中国“主动一点”，在过去几个月中，美国政府通过各种渠道传递这样的信号。此前，美国国防部高级官员称，中国军方领导“多次拒绝美国防部长奥斯汀与美军参联会主席米利所提出的通话要求”。美国国防部副部长科林·卡尔在接受美国《外交政策》杂志专访时，声称中国在中美关系高度紧张之际，拒接美军电话，旨在吓唬美军。上月，美国国务卿布林肯在七国集团（G7）外长会上也称，中国“必须”表现出继续与美国接触的意愿。
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