第三届链博会绿色食品链展区：科技赋能勾勒绿色供应链新图景
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第三届中国国际供应链促进博览会(链博会)在北京开幕，651家中外企业和机构齐聚，共话全球产业链供应链协同发展。作为展会核心板块，绿色食品链展区以“创新驱动全链升级”为主题，伊利、青岛啤酒、正大等企业通过成果发布、技术展示与深度交流，集中呈现中国食品产业在高质量发展道路上的实践与探索。
伊利：推动奶业全链升级展现“中国质造”水平
伊利集团作为中国奶业“链主”企业连续三届参展，以全产业链供应链成果展呈现行业升级态势。展会期间，其联合中国国际商会、中国乳制品工业协会发布《中国奶业产业链供应链高质量发展战略研究》报告，系统梳理中国奶业从规模扩张到质效双升的发展路径。
在首创的奶业AI互动演讲中，行业精英借助数字技术展示发展突破。伊利原奶质量技术负责人韩吉雨表示，中国奶牛单产用二十年时间走完了发达国家上百年的历程，目前已跻身全球第一方阵。伊利数字科技中心总经理尚直虎则详解了“从牧场到餐桌”的全链数智化布局，覆盖智慧牧场管理、近40家智能工厂及消费者数字化运营平台。
此外，伊利携手嘉吉、GEA等全球合作伙伴缔结《中国奶业供应链品质公约》，从“坚守卓越品质”“聚焦创新突破”“深化全链共赢”等维度共筑行业基础。伊利集团副总裁徐克在致辞中提到：“中国奶业上游养殖的集约化、规模化、标准化、数智化水平已居全球前列。以伊利为例，牛奶中脂肪、蛋白质等核心指标全面满足欧盟标准，菌落总数、体细胞等关键指标更优于欧盟标准，产品已进入60多个国家和地区。”中国乳制品工业协会副会长刘超亦指出，伊利等龙头企业正带动全链协同，让“中国奶瓶子”既安全可靠又充满活力。
青岛啤酒：以创新产品链接全球体现供应链融合
青岛啤酒第三次亮相链博会，青岛啤酒公司生产工厂总酿酒师介绍：“此次带来的原浆、水晶纯生等生鲜产品，从原料、生产、包装到物流实现全链条创新，将活性酵母菌含量、17种氨基酸等营养指标纳入量化体系，通过智慧冷链的数字之链锁定鲜活口感。”
江欢表示，期待以链博会为纽带，在原料研发、智能制造、绿色物流等环节深化全球协同，“共同提升啤酒产业链竞争力，用一瓶好啤酒与世界干杯！”青岛啤酒坚持“全球采、中国质、世界享”，产品远销120多个国家，依托全球供应链的互联互通覆盖六大洲、21个时区，体现了全球供应链“你中有我、我中有你”的融合特点。
正大集团：科技赋能全产业链践行绿色发展理念
在第三届链博会上，正大集团以“智造生态科技赋能链动未来”为主题，展示农业4.0创新实践。集团推出“无抗健康餐桌”计划，展出全系列无抗肉蛋产品，并在现场设置试吃体验区。
通过数字化互动装置，正大集团呈现“三高一低”经营模式和“四位一体”超级农场机制，其中泰国榴莲的区块链溯源体系和内蒙古百万头生猪的智慧养殖项目是典型代表。展台特别设计“生态树”造型，象征全产业链的可持续发展，并设置VR蛋鸡养殖等沉浸式体验。
作为改革开放后首家进入中国的外资企业，正大集团持续以科技创新推动从农场到餐桌的产业升级，践行“做世界的厨房”企业愿景。
从伊利推动奶业全链升级，到青岛啤酒以创新产品链接全球市场，再到正大以科技赋能构建智慧全产业链生态，链博会绿色食品链展区的实践表明：中国企业正以技术创新为支撑、以开放合作作助力，在全球产业链供应链版图上探索高质量发展之路。
【环球时报-环球网报道 记者白云怡】5月31日，美国国务卿布林肯出席“美国一欧盟贸易和技术理事会”部长级会议后对记者称，美欧对华不寻求对抗、冷战或“脱钩”，而是聚焦“去风险”。中国外交部发言人毛宁1日对此表示，最近“去风险”成了一个热词，要讨论“去风险”，首先要搞清楚什么是风险。
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