闽台舌尖上的味道汇聚福建周宁

新浪新闻网 2025-07-13 10:48:13 来源: 原创

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  中新网宁德7月12日电 (林榕生 刘志玮)台湾鲜嫩可口的蚵仔煎、酥松化口的凤梨酥,周宁特色乌蛋粿、高山茶……11日晚,一场集闽台特色风味的“两岸人间烟火”美食周在周宁县启动。

  热气腾腾的铁板上,肥美的海蛎“滋滋”作响,再加上青菜、豆芽和鸡蛋,倒入面糊,煎至金黄焦脆,香气扑鼻……美食街上“台湾蚵仔煎”摊位排起长队。

“两岸人间烟火”美食周在周宁县启动,台湾美食摊位前人头攒动。汤烨 摄

  “我的蚵仔煎刚摆出来,就吸引了很多人来品尝,大家的认可让我很有成就感。”来自台湾台中的阿宏忙得一刻不停歇。

  来自台湾台北的阿房,带来了独具特色的阿里山大肉串。对于自己的大肉串,阿房尤为自豪,“自己有秘制的酱料,里面添加有一些中草药和香料,烤起来特别好吃。”

“两岸人间烟火”美食周活动现场。刘志玮 摄

  “我也会把这里的美食带回台湾,分享给家人和朋友。”阿房说,美食是不分地域的,希望通过他的手艺,让周宁的朋友们感受到台湾的风味,也希望能有更多这样的机会,让美食从业者多交流,把更多美味带给大家。

  此次“两岸人间烟火”美食周为期10天,由两岸大湾区产业联盟、周宁县烹饪协会主办。(完)

  那时候,从阎良到西安市区,坐车要3个多小时。“去一次西安,一大早上走,晚上才能回来。我记得当时从西安到阎良的最后一班火车是晚上6点左右,汽车四五点就没有了。在很长一段时间里,我们很少外出,最多就是过年回家乡看望父母。在我的印象中,除了春节的探亲假,我没有休过年假。说实话,当时也没有什么钱。每年工资能存几十元钱,春节回去看望一下父母,一年攒下的钱基本上就没了。”吴光辉说。

【周傳雄】謝謝你們走進這場《黃昏》

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