闽台舌尖上的味道汇聚福建周宁

中国新闻网 2025-07-13 07:04:58 来源: 原创

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  中新网宁德7月12日电 (林榕生 刘志玮)台湾鲜嫩可口的蚵仔煎、酥松化口的凤梨酥,周宁特色乌蛋粿、高山茶……11日晚,一场集闽台特色风味的“两岸人间烟火”美食周在周宁县启动。

  热气腾腾的铁板上,肥美的海蛎“滋滋”作响,再加上青菜、豆芽和鸡蛋,倒入面糊,煎至金黄焦脆,香气扑鼻……美食街上“台湾蚵仔煎”摊位排起长队。

“两岸人间烟火”美食周在周宁县启动,台湾美食摊位前人头攒动。汤烨 摄

  “我的蚵仔煎刚摆出来,就吸引了很多人来品尝,大家的认可让我很有成就感。”来自台湾台中的阿宏忙得一刻不停歇。

  来自台湾台北的阿房,带来了独具特色的阿里山大肉串。对于自己的大肉串,阿房尤为自豪,“自己有秘制的酱料,里面添加有一些中草药和香料,烤起来特别好吃。”

“两岸人间烟火”美食周活动现场。刘志玮 摄

  “我也会把这里的美食带回台湾,分享给家人和朋友。”阿房说,美食是不分地域的,希望通过他的手艺,让周宁的朋友们感受到台湾的风味,也希望能有更多这样的机会,让美食从业者多交流,把更多美味带给大家。

  此次“两岸人间烟火”美食周为期10天,由两岸大湾区产业联盟、周宁县烹饪协会主办。(完)

  而在香会即将开始之际,5月22日至26日,中国与柬埔寨、老挝、马来西亚、泰国、越南六方军事工作组在广州举行了“和平友谊-2023”多国联演首轮磋商。各方在坦诚友好的氛围中,就演习课题、时间地点、想定背景、内容方法和相关保障等问题,进行了研究协商、沟通协调,达成系列共识并签署磋商纪要。

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